Vol 5 No 1 (2023): Bulletin of Applied Animal Research

Articles

• Penggunaan Ekstrak Tomat untuk Peremajaan L. acidophilus FNCC sebagai Media Alternatif pada Penyiapan Starter Fermentasi

  Ari Surya Sukarno, Widodo Widodo, Satyaguna Rakhmatulloh, Nurliyani Nurliyani, Endang Wahyuni

  1-11

  • pdf (English)

• Pengaruh Penambahan Whey Protein Concentrate terhadap Viskositas, Sineresis dan Water Holding Capacity Yogurt Susu Sapi Rendah Lemak

  Odi Yusuf Setiadi, Juni Sumarmono, Triana Setyawardani

  6-18

  • pdf (English)

• Suplementasi Air Cucian Beras dan Belerang Sebagai Sumber Mineral Esensial Alami Untuk Meningkatkan Kecernaan Pakan Jerami Padi Amoniasi Secara In Vitro

  Firgian Ardigurnita, Putri Dian Wulansari, Nurul Frasiska

  19-27

  • pdf (English)

• Kombinasi Ampas Teh Hijau Fermentasi dan Probiotik Lactobacillus sp dalam Ransum Terhadap Performa Itik Cihateup

  Ramdan Nasrullah, Firgian Ardigurnita, Andri Kusmayadi

  28-33

  • pdf (English)

• The Hatcher The Use of Styrofoam Based Incubator on the Hatching Results of Nativ Chicken Eggs Styrofoam Based Incubator on the Hatching

  Bagus Andika Fitroh, Andri Haryono Awalokta, Putri Awaliya Dughita, Abdul Hakim, Agung Mudi Widodo

  34-40

  • pdf (English)

• Pengaruh Lama Fermentasi Daun Salak Menggunakan Aspergillus Niger Terhadap Kualitas Fisik, pH Dan Bahan Kering (BK) Sebagai Pakan Ternak Domba

  Wisnu Hamdani Azizi, Putri Dian Wulansari, Firgian Ardigurnita

  41-47

  • pdf (English)

• Pengaruh Pemanfaatan Ekstrak Kayu Manis (Cinnamomum burmanii) terhadap Organoleptik dan Kadar Air Putih Telur Asin Itik Magelang

  Adi Candra Hermawan, Mikael Sihite, Nur Hidayah

  48-60

  • pdf (English)